Bột quế

Quế là một loại gia vị bạn cần nhiều trong cuộc sống của chúng ta nếu bạn muốn khỏe mạnh .

Ngày nay, chúng ta thường sử dụng quế trong cả các món ăn ngọt và mặn, như bánh quế, bánh táo và nhiều bữa ăn. Cũng thường được sử dụng trong một số thảo dược

Cinnamomum là một chi thuộc họ nguyệt quế, với hơn 200 loài.

Vỏ cây bên trong của những cây này được sử dụng để làm gia vị quế  mà chúng ta biết ngày nay và cũng có thể được sử dụng để tạo ra dầu quế thơm và mạnh.

Nhiều loại quế khác nhau có thể được tìm thấy cũng như các biến thể của cách sử dụng, bao gồm quế Việt Nam (Sài Gòn), chồi quế, quế xay, và quế, nhưng các loại phổ biến nhất được sử dụng hiện nay là quế

bot que la gi

Bột quế có tác dụng gì

Chống oxi hóa

Bột quế có chứa chất giúp chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn khỏi tổn thương oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do.

Chống viêm

Quế giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng và giúp làm lành tổn thương mô.

Tuy nhiên, viêm có thể trở thành một vấn đề khi nó mãn tính và hướng vào các mô của cơ thể bạn.
Mặc dù đây là một phản ứng cơ thể cần thiết, nó vẫn có thể gây đau đớn. Viêm có thể là mãn tính hoặc cấp tính.

Quế chứa một đặc tính chống viêm tự nhiên, làm cho nó trở thành một phương thuốc thảo dược hoàn hảo cho điều trị đau và sưng.

Sử dụng quế để giảm viêm có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim, các vấn đề về phổi, một số bệnh ung thư và tiểu đường.

Sử dụng quế để chống viêm thông qua viên nang quế hoặc bằng cách rắc một muỗng cà phê của nó vào một ly sinh tố, bột yến mạch hoặc trong cà phê của bạn

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Sử dụng quế thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, nguyên nhân gây tử vong sớm phổ biến nhất trên thế giới.

Ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, 1 gram hoặc khoảng nửa muỗng cà phê quế mỗi ngày đã được chứng minh là có tác dụng có lợi đối với các dấu hiệu lượng đường trong máu.

Cải thiện nội tiết tố và làn da

Bạn có bao giờ nghe nói dùng bột quế để làm đẹp da chưa?

Insulin là một trong những hormone chủ chốt điều chỉnh quá trình trao đổi chất và sử dụng năng lượng của cơ thể. Nó cũng cần thiết cho việc vận chuyển lượng đường trong máu từ máu đến các tế bào của bạn.

Khi dùng quế quế thường xuyên, quế sẽ đưa máu lên bề mặt da với cảm giác đốt cháy và làm cho làn da trở nên đầy đặn và dẻo dai.

Quế giúp thúc đẩy sản xuất collagen, có thể làm cho làn da trẻ hơn và săn chắc hơn.

Do đặc tính kháng khuẩn của nó, quế đang trở thành một yêu thích nhanh chóng trong điều trị mụn trứng cá, chàm, và thậm chí có thể được sử dụng trong một loại tẩy da chết tự chế .

Quế cũng tốt cho việc tẩy tế bào chết cho da và da đầu và sẽ tạo cảm giác được nuôi dưỡng và làm sạch.

Giảm lượng đường trong máu

Ngoài các tác dụng có lợi đối với tình trạng kháng insulin, quế có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng một số cơ chế khác.

Đầu tiên, quế đã được chứng minh là làm giảm lượng glucose đi vào máu của bạn sau bữa ăn.

Nó thực hiện điều này bằng cách can thiệp vào nhiều enzyme tiêu hóa, làm chậm sự phân hủy carbohydrate trong đường tiêu hóa của bạn

Chữa thoái hóa thần kinh

Bệnh thoái hóa thần kinh được đặc trưng bởi sự mất dần dần cấu trúc hoặc chức năng của các tế bào não.

Bệnh Alzheimer và Parkinson là hai loại phổ biến nhất.

Hai hợp chất được tìm thấy trong quế dường như ức chế sự tích tụ của một loại protein gọi là teo trong não, đây là một trong những dấu hiệu đặc trưng của bệnh Alzheimer

Bên cạnh bệnh Parkinson, quế cũng có thể giúp chống lại các triệu chứng của các bệnh thoái hóa thần kinh khác, chẳng hạn như suy giảm nhận thức liên quan đến HIV, chứng mất trí nhớ mạch máu và chứng mất trí nhớ trước trán.

Chống trầm cảm

Sử dụng quế để chống trầm cảm và tăng cường tâm trạng của bạn bằng cách sử dụng nến quế, làm mát không khí và sử dụng quế trong thực phẩm hàng ngày.

Đặc tính kháng khuẩn của nó cũng có thể loại bỏ các chủng vi khuẩn đường ruột có hại cũng có thể gây trầm cảm.

Ngăn ngừa ung thư

Ung thư là một căn bệnh nghiêm trọng, đặc trưng bởi sự phát triển của tế bào không được kiểm soát.

Quế đã được nghiên cứu rộng rãi cho công dụng tiềm năng của nó trong phòng ngừa và điều trị ung thư.

Nó hoạt động bằng cách làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư và sự hình thành các mạch máu trong khối u và dường như gây độc cho tế bào ung thư, gây chết tế bào.

Chống nhiễm trùng do vi khuẩn và nấm

Cinnamaldehyd, một trong những thành phần hoạt động chính của quế, có thể giúp chống lại các loại nhiễm trùng.

Dầu quế đã được chứng minh là có hiệu quả điều trị nhiễm trùng đường hô hấp do nấm. Nó cũng có thể ức chế sự phát triển của một số vi khuẩn, bao gồm Listeria và Salmonella

Chống virus HIV

HIV là một loại virus làm chậm hệ thống miễn dịch của bạn, cuối cùng có thể dẫn đến AIDS, nếu không được điều trị.

Quế được chiết xuất từ ​​các giống Cassia được cho là giúp chống lại HIV-1, chủng virus HIV phổ biến nhất ở người.

Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm nhìn vào các tế bào bị nhiễm HIV cho thấy quế là phương pháp điều trị hiệu quả nhất trong tất cả 69 cây thuốc được nghiên cứu

Giảm cholesterol xấu

Vẫn còn nhiều tranh cãi về tác dụng của quế đối với cholesterol, hay cụ thể hơn là cholesterol xấu .

Một nghiên cứu được thực hiện về tác dụng của quế đối với triglyceride cho thấy giảm triglyceride từ 23% đến 30% ở bệnh nhân và giảm tới 27% cholesterol LDL.

Nghiên cứu cho thấy quế cũng có thể có tác dụng tích cực trong việc hạ đường huyết lúc đói, giảm triglyceride, cải thiện glucose huyết thanh và cải thiện cả cholesterol tốt và xấu.

Giúp điều trị bệnh parkinson

Bệnh Parkinson là một bệnh thoái hóa thần kinh.

Lúc đầu tiến triển chậm, các triệu chứng bao gồm cử động không tự nguyện, run, run, thay đổi hoặc mất khả năng nói tự động, cơ bắp cứng hoặc cứng trên khắp cơ thể, chậm nói hoặc cử động, giảm chớp mắt, chóng mặt, và nhiều hơn nữa.

Mặc dù nguyên nhân chính xác của bệnh Parkinson không được biết đến, một số nghiên cứu chỉ ra rằng quế có thể được sử dụng để đảo ngược các thay đổi tế bào cơ học và giải phẫu.

Nghiên cứu này được thực hiện trên những con chuột bị ảnh hưởng bởi bệnh Parkinson và cho thấy tiềm năng thú vị cho nghiên cứu bệnh Parkinson.

cac tac dug cua bot que ma ban nen biet

Giảm cân

Lợi ích sức khỏe của quế bao gồm kiểm soát nồng độ insulin, giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất.

Khi mức độ trao đổi chất của bạn cao, nó sẽ có thể lưu trữ carbohydrate lành mạnh để lấy năng lượng mà không biến chúng thành chất béo.

Một sự trao đổi chất tăng cường cũng sẽ cho phép bạn đốt cháy nhiều calo hơn trong một khoảng thời gian ngắn hơn.

Quế thường được sử dụng trong đồ uống giải độc vì chất lượng ức chế sự thèm ăn tự nhiên của nó.

Phản ứng này trong cơ thể sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn trong một khoảng thời gian dài hơn và giúp bạn tránh ăn vặt không cần thiết trong suốt cả ngày

Chữa cảm lạnh

Bạn đang bị cảm lạnh như đau họng, ho hoặc sổ mũi, hãy lấy ngay quế pha với nước ấm để uống, hoặc trà quế

Quế chứa chất chống oxy hóa lành mạnh và đặc tính kháng khuẩn có thể chống lại vi khuẩn có hại, cải thiện lưu lượng máu và lượng oxy trong máu và tạo cảm giác ấm áp dễ chịu trong cơ thể. Quế giúp làm ấm cơ thể

Chữa viêm khớp

Viêm khớp là tình trạng gây đau, đỏ và giảm chuyển động các cơ khớp chân tay. Nếu nhà bạn không có thuốc hoặc chữa bằng thuốc mà không thấy bớt thì hãy thử ngay quế nhé.

Quế từ lâu đã được sử dụng như một cách giảm đau viêm khớp hoàn toàn tự nhiên vì đặc tính chống viêm tự nhiên của nó.

Không chỉ quế làm giảm viêm và do đó giảm đau, mà tính chất quế cũng giúp làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào có khả năng dẫn đến viêm đau.

Chữa rối loạn tiêu hóa

Rối loạn tiêu hóa có các triệu chứng bao gồm đầy hơi, đau dạ dày, đi tiêu không nhất quán, đầy hơi, táo bón và tiêu chảy.

Quế có thể giúp giảm bớt các triệu chứng và đau liên quan đến rối loạn tiêu hóa đặc biệt là đầy hơi.

Quế có thể loại bỏ vi khuẩn có hại trong ruột và có thể làm sạch đường tiêu hóa khỏi nhiễm trùng.

Việc loại bỏ vi khuẩn từ ruột có thể khuyến khích việc sử dụng trơn tru đường tiêu hóa

Chữa đau bụng kinh

Vào thời kì kinh nguyệt các chị em thường hay bị đau bụng trong, nếu đau âm ĩ các chị em hãy dùng quế thử xem nhé, Quế chứa các đặc tính chống viêm và chống co thắt quan trọng giúp giảm đau liên quan đến đau bụng kinh

Một nghiên cứu đã sử dụng quế để chống lại cơn đau tiền kinh nguyệt và nhận thấy mức độ nghiêm trọng của cơn đau này đã giảm đáng kể cho các chị em.

Chữa đau răng và giúp xương chắc khỏe

Vì quế rất giàu tính kháng khuẩn, lợi ích sức khỏe này của quế rất hữu ích trong việc giữ cho miệng của bạn không có vi khuẩn có hại có thể làm hỏng răng của bạn.

Quế cũng giúp xương chắc khỏe, bao gồm cả răng của bạn. Các bạn bị đau răng hãy làm sạch răng và lấy tăm bông nhúng tý dầu quế vào thoa vào chỗ răng bị đau là sẽ dịu cơn đau, nếu bạn không có dầu quế thì hãy dùng bột quế nhé.

Tăng cường sinh lý

Quế là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích sử dụng thuốc kích thích tình dục để có được tâm trạng hưng phấn tốt hơn.

Aphrodisiacs đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để kích thích ham muốn tình dục và tăng cường các giác quan cho mọi đối tượng,

Trong khi một số người nói rằng đó chỉ là một ý nghĩ về hiệu ứng giả dược, những người khác thấy rằng ăn thực phẩm nóng, chẳng hạn như ớt hoặc quế nóng cay, có thể tăng cường sức nóng cơ thể và kích thích niềm đam mê tình dục.

Thuốc chống côn trùng

Ngửi quế đối với chúng ta sẽ có mùi dễ chịu nhưng đối với con muỗi thì kỵ rơ nhé

Một nghiên cứu cho thấy rằng dầu quế có mùi dễ chịu là một cách hay để xua đuổi và giết chết những con non của chúng.

Trong nghiên cứu này, dầu quế đã được chứng minh là có thể tiêu diệt ấu trùng muỗi và cũng có thể đẩy lùi muỗi trưởng thành.

Khử mùi hôi miệng

Quế có mùi thơm cay, ngọt gợi nhớ đến bánh ngọt, buổi sáng mùa thu và nến thơm, nhưng nó cũng có thể được sử dụng để làm cho hơi thở có mùi dễ chịu.

Quế chứa đặc tính kháng khuẩn tiêu diệt vi khuẩn trong miệng và để lại hơi thở thơm tho.

Quế là một chất trung hòa mùi tự nhiên cho cả nhà và cơ thể của bạn.

Bạn có thể có hơi thở tươi hơn và chống lại vi khuẩn trong miệng bằng cách ăn nhẹ một thanh quế hoặc sử dụng nước súc miệng có quế.

Trộn nước cốt chanh, mật ong và gia vị quế với nhau để tạo ra một loại nước súc miệng tự chế để chống lại chứng hôi miệng và hôi miệng.

bột quế có tốt không
bot que rat tot cho suc khoe cua chung ta

Cách làm bột quế

Cách sử dụng bột quế

Người tiểu đường:

Cách: 1 Trà quế là một cách tuyệt vời để sử dụng quế cho bệnh tiểu đường.

Đơn giản chỉ cần sử dụng một thanh quế hoặc bột quế và trộn nó vào trà thảo dược của bạn.

Trà quế Ceylon thường được đề xuất vì nó sử dụng dầu vỏ quế, có chứa cinnamaldehyd.

Cách 2: Sử dụng dầu vỏ quế cho bệnh tiểu đường bằng cách thêm một hoặc hai giọt vào thực phẩm hoặc đồ uống của bạn mỗi ngày.

Hãy chắc chắn theo dõi lượng đường trong máu của bạn và ngừng tiêu thụ nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ.

Người ăn kiên giảm cân

Nhiều người ăn quế vì sự gia tăng của nó và các lợi ích đóng gói vitamin, trong khi những người khác sử dụng nó một cách nghiêm ngặt trong chế độ ăn uống của họ như một chất ức chế sự thèm ăn.

Dù lý do là gì, quế có thể được kết hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn theo nhiều cách thuận tiện.

Rắc quế lên trên bột yến mạch, ngũ cốc hoặc bánh mì nướng vào buổi sáng. Nướng bánh quế tự làm, đó là một cách đặc biệt ngon để có được quế của bạn mỗi ngày.

Thêm một muỗng cà phê quế vào protein lắc hoặc sinh tố buổi sáng.

Có một muỗng cà phê quế hoặc chèn một thanh quế vào một ly trà thảo dược.

Sử dụng một rắc quế trong cà phê buổi sáng của bạn.

tac hại của bột quế cho sức khỏe
tac hai cua bot que

Tác hại của bột quế

Bạn có thể ăn một cách an toàn tối đa một muỗng cà phê (0,5 đến 2 gram) quế Cassia hoặc tối đa hai muỗng rưỡi (5 gram) loại Ceylon mỗi ngày.

Gây khó thở

Những người bị hoen xuyễn thì không nên hít bột quế nhé, khi tiếp xúc lỡ hít vào sẽ gây ra khó thở, nôn thậm chí là gây ra triệu chứng ho

Giảm lượng đường trong máu

Trong khi ăn quế có thể giúp giảm lượng đường trong máu của bạn, ăn quá nhiều có thể khiến nó giảm quá thấp, đặc biệt là nếu bạn đang dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường. Các triệu chứng phổ biến của lượng đường trong máu thấp là mệt mỏi, chóng mặt và ngất xỉu.

gây loét miệng

Quế chứa cinnamaldehyd, một hợp chất có thể gây ra phản ứng dị ứng khi tiêu thụ với số lượng lớn. Một lượng nhỏ gia vị dường như không gây ra phản ứng này, vì nước bọt ngăn không cho hóa chất tiếp xúc với miệng quá lâu.

Ngoài loét miệng, các triệu chứng khác của dị ứng cinnamaldehyd bao gồm sưng lưỡi hoặc nướu, cảm giác nóng rát hoặc ngứa và các mảng trắng trong miệng. Mặc dù các triệu chứng này không nhất thiết nghiêm trọng, nhưng chúng có thể gây khó chịu cho chúng ta

Gây tổn thương gan

Giới hạn coumarin hàng ngày được đề nghị là khoảng 0,05 mg / pound (0,1 mg / kg) trọng lượng cơ thể, hoặc 5 mg mỗi ngày cho một người nặng 130 pound (60 kg). Điều này có nghĩa là chỉ một đến một muỗng cà phê quế Cassia có thể đưa bạn vượt quá giới hạn hàng ngày.
Quế thường xuyên chứa một lượng lớn coumarin. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn quá nhiều coumarin có thể làm tăng nguy cơ nhiễm độc và tổn thương gan.

Bạn đã biết bột quế có tác dụng gì rồi phải không nào? các bạn có góp ý gì thì hãy bình luận dưới bài viết này nhé. https://sonlamfood.com rất hân hạnh các bạn đóng góp để bài viết của sonlamfood được hoàn thiện hơn. Thân chào các bạn

Bình luận trên Facebook