Mật ong có nhiều đường không?

Mật ong và đường là 2 thực phẩm không thể thiếu trong đời sống của chúng ta, có nhiều vấn đề còn tranh cãi giữa đường và mật ong, hôm nay Son Lam Food xin chia sẽ bài viết mà nhiều bạn đã hỏi mình là mật ong có nhiều đường không? 5 lý do ta nên dùng mật ong thay đường. Để hiểu rõ về 2 thực phẩm này các bạn cùng theo dõi bài viết bên dưới này nhé:

Mật ong có nhiều đường không? tại sao?

Theo nghiên cứu cho thấy trong 100g mật ong thì có 82g đường thực phẩm vì thế mật ong vẫn có nhiều đường nhé bạn, nếu thực sợ bạn thèm ngọt thì nên ăn trái cây như là chuối, xoài các quản mộng tươi, vì các trái cây này có vị ngọt nhưng không chuyển hóa thành đường.

Tùy theo hoàn cảnh mà ta có thể dùng mật ong hay dùng đường để sử dụng nhé.

Đường chúng ta thường làm để gia vị cho một bữa ăn ngon ngọt, tuy nhiên mật ong thì không. Chúng ta không thể đun sôi mật ong được vì làm vậy mật ong sẽ mất hết chất dinh dưỡng vitamin có trong nó.

Để sử dụng mật ong và đường hiệu quả thì một ngày chúng ta nên dùng một lượng vừa phải

Lý do ta nên dùng mật ong để thay đường

Chúng tôi chọn mật ong để làm ngọt đồ ăn nhẹ không chỉ vì nó ngon mà còn vì mật ong mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe khi so sánh với đường tinh luyện. Cả mật ong và đường đều có lượng calo và carbs tương đối cao – trên thực tế, mật ong có nhiều calo hơn mỗi gram vì nó cũng ngọt hơn đường.
Đường tinh luyện chỉ là: carbohydrate đơn giản 100% từ sucrose (50% fructose và 50% glucose). Mặt khác, mật ong được tạo thành từ khoảng 40% fructose và 30% glucose, phần còn lại được tạo thành từ nước, phấn hoa và các chất dinh dưỡng khác mà đường tinh luyện thiếu. Đó là lý do tại sao mật ong có những lợi ích sức khỏe tốt hơn:
mat ong co nhieu duong khong

Bạn nên tham khảo mật ong sonlamfood

# Chỉ số đường huyết thấp hơn

Vì mật ong có hàm lượng fructose thấp hơn và chứa các khoáng chất vi lượng khác, nó được cơ thể xử lý và hấp thụ chậm hơn so với đường tinh luyện. Điều này có nghĩa là năng lượng kéo dài hơn và giảm một chút lượng đường trong máu, dễ dàng hơn đối với cơ thể và hệ tiêu hóa của bạn. Sau đó, khi bạn kết hợp mật ong với các chất béo lành mạnh có trong các thanh và bánh quy của chúng tôi, bạn sẽ nhận được sự giải phóng đường thậm chí chậm hơn trong cơ thể.

# Thêm Vitamin & Khoáng chất

Một khẩu phần mật ong chứa một lượng nhỏ (khoảng 1% giá trị hàng ngày) của Vitamin C, Niacin (Vitamin B3), Folate và Vitamin B5, cũng như canxi, kali, kẽm, selen, sắt và mangan. Đường cung cấp nada khi nói đến các chất dinh dưỡng bổ sung!

# Enzyme tiêu hóa – rất tốt cho đường tiêu hóa trong cơ thể

Bản thân loài ong có một loạt vi khuẩn có lợi nghiêm trọng trong ruột của chúng, và những vi khuẩn có lợi này cũng có thể được tìm thấy trong mật ong. Chúng có thể giúp hỗ trợ vi khuẩn axit lactic được tìm thấy trong ruột người, cùng với các enzyme khác nhau có thể hỗ trợ tiêu hóa.

# Tính kháng khuẩn , kháng nấm và sát trùng

Chúng ta đã nghe lời khuyên nên uống nước ấm với mật ong và chanh khi bị đau họng hoặc ho, và hóa ra có một lý do chính đáng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong có thể chống lại một số chủng vi khuẩn và nó cũng giúp hút nước ra khỏi mô có thể làm giảm sưng và khó chịu nếu bạn bị đau họng. Mặt khác, đường tinh luyện có liên quan đến tình trạng viêm gia tăng có thể gây nhiễm trùng tăng sinh và tồn tại lâu hơn.

# Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể tốt hơn

Dùng mật ong thường xuyên sẽ giúp sức đề kháng trong cơ thể cao, được bảo vệ khỏi sự tấn công của vi khuẩn vi rút gây ra, ngoài ra dùng mật ong thường xuyên sẽ giúp cho tim mạch chúng ta khỏe mạnh hơn.

Như vậy trong mật ong vẫn có nhiều đường nhưng ít hơn lượng đường của đường tinh luyện, dùng một lượng mật ong vừa phải mỗi ngày sẽ giúp tim mạch, nội tạng của chúng ta khỏe mạnh hơn, sức đề kháng tốt hơn đấy là lý do ta nên dùng mật ong thay đường. Để bài viết này hoàn thiện hơn Sonlamfood mong các bạn hãy đóng góp ý kiến về bài này để các bạn đọc nhiều kiến thức hơn nữa nhé. Thân chào

Bình luận trên Facebook