Mật ong manuka có tốt không?

Mật ong manuka là mật ong gì? có ở đâu?  Nên mua mật ong manuka úc hay new zealand? loại nào tốt hơn? Hôm nay SonLamFood xin tổng hợp kiến thực về mật ong manuka hy vọng sẽ hữu ích cho các bạn muốn dùng nó, các bạn theo dõi phần dưới này nhé.

Mật ong manuka là gì?

Mật ong manuka là mật ong được những con ong lấy mật từ hoa của cây manuka, cây này mọc rất nhiều ở new zealand.

Cây hoa Manuka là một loài cây bụi gai mọc hoang trong tự nhiên ở New Zealand. Cây có tên khoa học là Leptospermum Scoparium. Hoa Manuka còn chỉ hoa của loại trà mọc ở Úc có tên là Leptospermum Polygalifolium. Cây có thể cao đến 2 mét, nở hoa màu trắng tinh khiết hoặc hồng phấn, thường có 5 cánh, ở giữ là nhụy hoa đen với đầu bao nhị trắng. Hoa thường nở vào mùa hè với mùi thơm nồng quyến rũ các loài ong bướm đến hút mật.

hoa manuka
Ảnh: hình ảnh hoa manuka ở new zealand

Từ thời xa xưa, người Maori – New Zealand thường sử dụng dầu Manuka để trị thấp khớp, giảm sốt, chữa bỏng và những bệnh viêm nhiễm về da,… Thời gian gần đây, các nhà khoa học đã chứng minh được tinh dầu hoa Manuka có khả năng bảo vệ và chống một số chủng loại vi khuẩn cao gấp 33 lần so với tinh dầu tràm trà. Đặc biệt, dầu Manuka còn có thể chống lại vi khuẩn MRSA (Methicillin-Resistant Staph. Aureus), E-Coli cho người lớn và trẻ em.

Trong mật ong manuka này có chứa hàm lượng Methylglyoxal cao hơn các loại mật ong ở các vùng khác, vì thế đặc tính kháng khuẩn của mật ong này rất cao. Có khả năng chống virus, chống viêm và chống oxy hóa cực mạnh. Sau đây là các lợi ích của mật ong này mang lại cho chúng ta.

Lợi ích khi dùng mật ong makura

  • Chữa lành vết thương: từ xưa ông cha ta đã biết dùng mật ong để làm lành vết thương, các bệnh nhân bị tiểu đường type 2 hay dùng mật ong để chữa lở loét.
  • Chăm sóc răng miệng tốt hơn: mật ong manuka ức chế sự phát triển của vi khuẩn miệng có hại có thể gây viêm nướu và sâu răng. Không giống như đường tinh luyện, nó đã không được chứng minh là gây sâu răng.
  • Làm dịu cơn đau họng: Mật ong manuka không chỉ tấn công vi khuẩn có hại, nó còn bao phủ lớp lót bên trong cổ họng để có tác dụng làm dịu.
  • Giúp ngăn loét dạ dày: H. pylori là một loại vi khuẩn làm viêm loét dạ dày
  • Dùng điều trị các vấn đề về tiêu hóa
  • Làm giảm cholesterol
  • Ngăn ngừa ung thư
  • Điều trị tiểu đường loại nhẹ
  • Trị tiêu chảy

Theo kinh nghiệm bản thân, sử dụng mật ong Manuka thường xuyên giúp da khoẻ mạnh, trẻ lâu. Mật ong Manuka đã được hãng Manuka Doctor tại UK sáng chế ra thành vô cùng nhiều các sản phẩm dưỡng da, liên tiếp 3 năm liền đã đạt được nhiều giải thưởng Cosmetic danh giá.

Các sản phẩm dưỡng da làm đẹp từ Manuka của hãng Manuka Doctor còn là sản phẩm không thể thiếu của nhiều ngôi sao hàng đầu thế giới (như Victoria Beckamp) và công nương nước Anh Kate Middleton.

mật ong manuka sánh đặc

Mật ong Manuka được sản xuất như thế nào?

Hoa Manuka thường được trồng ở những vùng hẻo lánh tại các đảo bắc và nam của New Zealand. Mật ong Manuka thường được thu hoạch trực tiếp từ các tổ ong trong khoảng tháng 12 đến tháng 3 hàng năm. Ở thời điểm thu hoạch, mật ong Manuka sẽ được test ngay bởi các phòng thí nghiệm độc lập để kiểm tra độ kháng khuẩn của mật ong.

Mật ong Manuka khi mới được thu hoạch có thể có ngay độ kháng khuẩn từ Active 10+ đến 18+. Để sản xuất được mật ong có độ kháng khuẩn cao hơn từ Active 20+ trở lên, mật ong Manuka sẽ được bảo quản trong xưởng sản xuất từ 1 đến 2 năm để đảm bảo enzymes trong mật ong được phát triển và làm cho mật ong trở nên “active” hơn. Sau giai đoạn này, mật ong sẽ được test lại để kiểm chứng độ kháng khuẩn và đóng lọ.

Sử dụng độ kháng khuẩn của Mật ong thế nào cho đúng?

Nếu để tăng cường sức đề kháng hàng ngày, chỉ cần sử dụng độ kháng khuẩn Active10+ đến Active 15+ tuỳ theo sức khoẻ người dùng. Theo quy luật tự nhiên thì người có sức đề kháng kém nên dùng loại có độ kháng khuẩn cao hơn những người thông thường đã khoẻ mạnh.

Nếu trong các trường hợp dùng để trị bệnh (ho, ốm) hoặc những người đau ốm quanh năm, nên sử dụng mật ong có độ kháng khuẩn cao hơn từ 20+ đến 25+. Thậm chí những người già, những người đang chữa bệnh (ví dụ ung thư) hầu như không còn khả năng đề kháng có thể sử dụng loại cao nhất trên thị trường hiện giờ là 30+.

Độ kháng khuẩn của mật ong Manuka được chứng nhận như thế nào?

Độ kháng khuẩn của Manuka đc đo bằng MGO (Methylglyoxal – nhân tố kháng khuẩn) hoặc UMF (Unique Manuka Factor) hoặc Total Active (TA) trong phòng lab, độ active càng cao thì có tác dụng cao hơn trong việc phòng chống virus vi khuẩn. MGO thường được chứng nhận cho mật ong đóng lọ và test ở New Zealand. Còn độ UMF hay TA thường được chứng nhận cho mật ong đóng lọ và test tại châu Âu (mật ong New Zealand xuất khẩu tới thị trường châu Âu).

Hiện tại để thống nhất thị trường thì Châu Âu, đặc biệt là Anh quốc đã chuyển sang dùng chỉ số MGO nên một loạt hàng mật ong manuka đã đựơc thay đổi bao bì và chỉ số mới. Thông thường thị trường châu Âu kiểm tra an toàn thực phẩm nghiêm ngặt bậc nhất trên toàn thế giới nên mật ong Manuka vào thị trường châu Âu sẽ được test lại ở những phòng thí nghiệm tiêu chuẩn châu Âu, chứng nhận và đóng lọ theo tiêu chuẩn châu Âu.

Khi nói đến xếp hạng UMF, sự khác biệt giữa 5+ và 20+ là gì?

Sức mạnh UMF® của Comvita dao động từ 5+ đến 20+, với 20+ cho thấy mức độ cao nhất của các hợp chất có lợi. Số lượng càng cao, nồng độ của các hợp chất này càng cao, việc sử dụng các biện pháp chăm sóc sức khỏe thông thường càng được nhắm mục tiêu nhiều hơn, đó là lý do tại sao mức UMF cao hơn cũng có xu hướng có màu đậm hơn và mùi vị đặc biệt (một số người có thể gọi nó là thuốc).

Mật ong được chứng nhận MGO và UMF khác nhau thế nào?

Về cơ bản là không khác nhau mấy về mức độ kháng khuẩn. Ở New Zealand và UK, mật ong được cấp chứng nhận MGO và chứng nhận UMF được test bởi cùng phòng thí nghiệm tiêu chuẩn tương đương nhau để xác định mức độ kháng khuẩn của mật ong. Nhưng vì chứng nhận UMF là trademark của Hiệp Hội Active Manuka Honey Association (AMHA) nên chỉ những nhà sản xuất nào chịu trả tiền bản quyền mới được cho chữ UMF lên trên bao bì. Tương tự với MGO cũng vây. Hiện tại Manuka Doctor đã trả bản quyền chứng nhận MGO cho dòng sản phẩm vào Anh quốc.

sản phẩm mật ong manuka

SẢN PHẨM MẬT ONG CHẤT LƯỢNG CAO SONLAMFOOD

>>>> mật ong ruồi

>>>> mật ong khoái

Mật ong Manuka có bị làm giả không?

Chắc chắn là có! Vì mật ong Manuka là loại quý hiếm và đắt tiền. Để đảm bảo nhận được lợi ích tối ưu do mật ong manuka đem lại, các mẹ cần phải mua mật ong Manuka từ nguồn tin tưởng. Điều đáng mừng là thị trường Châu Âu kiểm định an toàn thực phẩm cực kỳ nghiêm ngặt, nên mật ong Manuka đóng lọ từ châu Âu (đặc biệt UK) và được phân phối từ các cơ sở có uy tín (như các health store, pharmacies, groceries stores) là hoàn toàn tin tưởng được.

Manuka được mua từ các website như Amazon sẽ không chắc chắn là xịn vì không đảm bảo nguồn cung cấp. Riêng các nguồn cung cấp từ US, New Zealand và Úc không phải thị trường mình hiểu biết nên không phát biểu được.

Cách sử dụng mật ong Manuka như thế nào?

Mật ong Manuka là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc chữa bệnh. Do đó việc sử dụng cũng không quá nghiêm ngặt. Các bạn chỉ lưu ý, trẻ em dưới 1 tuổi và những người bị tiểu đường loại 1 không được sử dụng mật ong (bất kể là manuka hay mật ong gì khác), và tuân theo quy luật tự nhiên, cái gì nhiều quá cũng không tốt.

Theo kinh nghiệm của SonLamFood thì dùng manuka hàng ngày từ khoảng tháng 10 đến tháng 4, đó là đợt mùa lạnh nên hay dễ bị ốm đau hay lây các bệnh do vi trùng vi khuẩn.

Để tăng sức đề kháng: trẻ con khoảng ½ thìa café, còn người lớn khoảng 1 thìa café mỗi ngày. Khi bị ốm bệnh, có thể tăng liều lượng thêm 2 đến 3 lần mỗi ngày (chia nhỏ ra sáng, chiều, tối).

+ Cách dễ nhất (lười nhất) là lấy thìa con xúc 1 ít mật ong (trẻ con chỉ từ 1/3 đến ½ thìa) ăn trực tiếp. Mật ong Manuka vị rất ngon, không ngọt sắc như các mật ong thông thường khác đâu.

+ Có thể sử dụng để quết bánh mỳ ăn sáng

+ Đối với người lớn có thể pha mật ong chanh uống hàng sáng, hoặc trà hoa cúc mật ong uống mỗi tối, vừa bồi bổ sức khoẻ vừa đẹp da.

+ Để chữa ho, có thể cho 1 thìa mật ong và 1 lát chanh, hấp cách thuỷ (hoặc dễ nhất là 20 giây trong microwave) cho mật ong tan chảy hoà với chanh. Trẻ con khoảng 1 thìa 5ml dung dịch mật ong chanh uống ngay khi chớm ho sụt sịt thì sẽ rất hiệu quả.

Tại sao mật ong Manuka có giá cao hơn một số loại mật ong khác trên thị trường?

Mật ong Manuka đến từ Hoa Manuka, một nguồn tài nguyên thiên nhiên và khan hiếm chỉ có ở New Zealand. Nó là duy nhất bởi vì nó chứa các thuộc tính sức khỏe đặc biệt được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa, sức khỏe và chữa bệnh. Ngoài những phẩm chất độc đáo mà nó chứa, Hoa Manuka có sản lượng cây trồng hạn chế (khoảng 2-6 tuần một năm) và cực kỳ nhạy cảm với điều kiện thời tiết theo mùa.

Ở Úc và new zealand đều có thương hiệu mật ong manuka tuy nhiên 2 loại này hoàn toàn khác nhau. Các bạn lên trang amazon mua hàng của new zealand sẽ tốt hơn rất nhiều, đây là quan điểm cá nhân mình.

Đa số mật ong manuka được xách tay vào việt nam chúng ta phần lớn là từ New Zealand. vì thế các anh chị nên chọn sản phẩm từ New Zealand để xài nhé.

Giá 1 hủ mật ong manuka 250Gram tầm khoảng 40USD, nếu các bạn thấy sản phẩm giá cao quá thì tham khảo mật ong được bán từ nguyên tổ tại đây nhé. xem ngay mật ong rừng nguyên tổ

Bình luận trên Facebook