[Sâm Việt Nam] Hình ảnh các loại sâm quý và Tác dụng

Nhân Sâm Việt Nam rất quý rất có giá trị kinh tế và cho sức khỏe của chúng ta. Để giúp bạn hiểu thêm về các loại sâm ở Việt Nam thì SonLamFood xin tổng hợp các loại sâm quý hiện nay cũng như hình ảnh các loại sâm ở Việt Nam để các bạn có thể phân biệt từng loại nhân sâm, Mời các bạn theo dõi bài viết ở phần bên dưới nhé:

Trong đông y sâm là một loại rất có giá trị cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể người bệnh Tăng sức đề kháng, tăng sức bền vận động, giảm mệt mỏi, rút ngắn thời gian phục hồi sau vận động quá độ. Ngăn ngừa lão hóa duy trì tuổi thanh xuân. Giúp lưu thông tuần hoàn máu, tạo hồng cầu, chống thiếu máu, huyết áp thấp và các bệnh về tim và giúp cân bằng huyết áp

Ngoài ra còn cải thiện năng lực tinh thần, tăng trí nhớ, chống suy sụp rối loạn thần kinh stress, tăng cường trí lực, sinh lực, Phòng xơ cứng động mạch, tăng khả năng miễn dịch, chữa đau dạ dày, giảm khả năng mắc ung thư, bệnh tiểu đường. Giảm thiểu căng thẳng và khiến bạn được thư giãn, giúp tăng sự tập trung………

I/ Sâm Việt Nam có mấy loại?

Hiện nay nhân sâm việt nam có rất nhiều loại như sâm ngọc linh, sâm cau rừng, sâm đương quy, sâm đá, tam thất bắc, thất diệp nhất chi hoa, đinh lăng nếp nhỏ, thổ hào sâm, sâm bố chính, sâm dây, sâm xuyên đá, đan sâm, sa sâm, huyền sâm, thổ nhân sâm, sâm đại hành, sâm mây, sâm hoàn dương, sâm nhung…

hinh anh sâm việt nam
Hình ảnh sâm việt nam

Các loại sâm trên rất có giá trị cho sức khỏe của chúng ta, để sử dụng một số loại sâm quý ông cha ta thường ngâm rượu hoặc ngâm với mật ong để chữa bệnh và tăng cường sức khỏe. Sau đây chúng ta cùng xem chi tiết từng loại và các hình ảnh sâm ở Việt Nam chúng ta nhé:

II/ Hình ảnh các loại sâm Việt Nam

Hiện nay sâm rừng Việt Nam bị khai thác triệt để do nhu cầu và giá trị đồng tiền nên bị khai thác triệt để dần dần bị cạn kiệt. Chúng ta cùng tìm hiểu các loại sâm quý hiện nay nhé:

1. Sâm ngọc linh

Trong các loại sâm ở Việt Nam thì có thể nói sâm Ngọc Linh là loài sâm có giá trị cao nhất, có thể lên đến vài tỷ đồng đối với những cây lâu năm và quý hiếm. Theo ghi chép, cây sâm đất Ngọc Linh được tìm thấy vào năm 1973 ở Kon Tum, cụ thể là trên đỉnh núi Ngọc Linh, nên người ta đã lấy tên ngọn núi đặt cho loài sâm này. Tại Việt Nam, sâm Ngọc Linh được so sánh tương đương với cây nhân sâm Linh Chi của Hàn Quốc.

hình ảnh sâm ngọc linh
Hình ảnh sâm ngọc linh

Cây sâm đất này được tìm thấy ở trên độ cao 1200 m so với mực nước biển. Người đào sâm phải có sự kiên trì và kiến thức đủ sâu về các loại sâm ở Việt Nam. Tác dụng của sâm Ngọc Linh thì rất nhiều, nhưng đáng kể đến nhất thì phải nói đến tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư. Có lẽ vì vậy mà giá thành sâm Ngọc Linh chưa bao giờ thua kém sâm Linh Chi Hàn Quốc.

2. Tam thất hoang

Tam thất hoang (hay còn gọi là sâm vũ điệp) có thể nói là một trong những cây thuốc quý của các loại sâm ở Việt Nam

Đây là loài sâm mọc hoang dưới các cánh rừng nhiệt đới, trước kia ở Việt Nam ta có khá nhiều loài tam thất hoang này, tuy nhiên do tình trạng khai thác tràn lan nên tam thất hoang cũng dần trở nên khan hiếm. Để mua được nhân sâm 1000 năm là không có các bạn nhé.

hinh ảnh tam thất hoang

Đây là hình ảnh củ tam thất hoang

Điều đặc biệt là tam thất hoang có hình dáng và công dụng gần tương đương với sâm Ngọc Linh (Loài sâm có giá bán cao nhất trên thế giới) bởi hàm lượng dược chất trong củ và nguồn gốc đặc điểm tự nhiên.

Các dùng tam thất hoang phổ biến nhất để bồi dưỡng cho người giá đó là tam thất ngâm mật ong nhé các bạn. Nếu các bạn có ý định mua để biếu người già thì nên khuyên họ dùng để ngâm với mật ong sẽ phát huy hết các giá trị của nó.

3. Đẳng Sâm (Sâm dây)

Một cây sâm rừng nữa mình muốn giới thiệu với các bạn đó là củ đẳng sâm hay còn gọi là đảng sâm. Đây là một trong các loại sâm ở Việt Nam có giá thành tương đối rẻ nhưng lại có tác dụng chữa bệnh không hề nhỏ. Củ đẳng sâm thường được tìm thấy ở các tỉnh phía Tây Bắc như Điện Biên, Lào Cai, Sơn La, Yên Bái,…

Theo các nhà khao học tìm hiểu, đẳng sâm có rất nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe. Đối với hệ tiêu hóa, uống sâm có tác dụng gì mà nhiều người lại sử dụng đến vậy. Thực tế cho thấy cây sâm đất này giúp kích thích khả năng hấp thụ, tăng khả năng ăn uống với những người biếng ăn. Hay như trong hệ tim mạch, đẳng sâm giúp tim co bóp, bơm máu lên các bộ phận khác.

hinh ảnh sâm dây

Hình ảnh sâm dây ngọc linh

Ngoài ra, đẳng sâm Việt Nam còn là một loại thuốc quý được dùng để ngâm rượu. Sâm ngâm rượu có tác dụng gì thường là câu hỏi được nhiều cánh đàn ông tìm hiểu khi muốn tăng cường sinh lý bằng cách này. Đây là một phương pháp sử dụng phổ biến của các loài sâm ở Việt Nam.

Các bạn lưu ý: Đẳng sâm là tên gọi ở miền bắc còn ở kontum người ta gọi là sâm dây (sâm dây ngọc linh) nhé cả nhà

Có thể bạn quan tâm Sâm dây ngọc linh là gì? Tác dụng và cách dùng

4. Sâm đá

Sâm đá là một trong các loại sâm ở Việt Nam giàu saponin nhất. Tuy rằng có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng cây sâm đất này lại được trồng nhiều ở Hà Giang, Lào Cai, Lai Châu,… nên có thể coi đây là cây nhân sâm ở Việt Nam. Loài nhân sâm này có nhiều rễ nhỏ xung quanh, nhiều hơn hẳn các loài sâm ở Việt Nam khác.

hình ảnh sâm dây
Hình ảnh sâm đá việt nam

Sâm Đá có vỏ ngoài sậm màu, thường là màu đen, mùi thơm rõ, vị ngọt, hơi cay. Nhờ vào hàm lượng saponin lớn nên cây nhân sâm này có nhiều tác dụng. Đáng kể đến nhất như hỗ trợ điều trị thiếu máu, tăng lượng hồng cầu, ổn định huyết áp, giúp điều hòa kinh nguyệt,… Cả nam và nữ đều có thể sử dụng cây sâm đất này tùy thuộc vào mục đích của người sử dùng.

5. Sâm cau

Sâm Cau rừng là cây nhân sâm Việt Nam nổi tiếng không thua kém sâm Ngọc Linh bởi tác dụng của cây sâm cau là rất nhiều. Theo Đông Y, sâm cau có tính ấm, có độc nhẹ và vị hơi cay, đắng. Khi sử dụng sâm cau người ta thường dùng phần củ, hay còn gọi là rễ. Tác dụng của rễ sâm cau phải kể đến khả năng bổ thận tráng dương cực tốt dành cho nam giới.

Bên cạnh đó, loài sâm đất này còn có rất nhiều các công dụng khác như hỗ trợ điều trị ho, trĩ, chống phát triển tế bào ung thư,… Tại Việt Nam, bạn có thể tìm mua sâm cau khá dễ dàng do màu sắc đỏ đặc trưng và được trồng nhiều ở các tỉnh Hòa Bình, Sơn La, Lào Cai, Yên Bái…

hình ảnh sâm cau

Hình ảnh sâm cau việt nam

Sâm cau được bán ở miền bắc nước ta khá nhiều, với giá thành rẻ nên cũng rất được ưa chuộng

Bạn nên tham khảo thêm: sâm cau có tác dụng gì?

6. Sâm xuyên đá

Sở dĩ sâm này có tên gọi là sâm xuyên đá bởi vì loài sâm này không chỉ sống ở đất như các loài sâm ở Việt Nam khác mà chúng sinh tồn trên các mỏm đá vôi cao ở Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang,… Các chân rễ của cây sâm rừng này có thể xuyên qua lớp đá vôi và hút chất dinh dưỡng để sống. Có thể nói đây là loài sâm có khả năng sinh tồn cực cao.

hinh anh sam xuyen da
Hình ảnh sâm xuyên đá

Tác dụng của sâm Xuyên Đá là tái tạo tế bào mới, hay nói dễ hiểu hơn là giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn, các vết thương mau lành hơn và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể con người. Loài sâm đất này không chỉ được sử dụng mỗi phần rễ, củ mà theo các nghiên cứu cho thấy thân và lá cây chứa lượng saponon bằng 70% củ.

7. Đinh lăng

Đinh lăng được ví như sâm của người nghèo ở Việt Nam vì chúng chứa hàm lượng saponin lớn mà giá thành lại rẻ, vì thế chúng được sử dụng rộng rãi nhất trong các loại sâm hiện nay.

Loại sâm đinh lăng này thường đường ngâm rượu hoặc có thể dùng lá để nấu nước uống chữa các chứng bệnh như mất ngủ, táo bón, suy nhược cơ thể…..

Hình ảnh đinh lăng việt nam

Các bạn lưu ý là đinh lăng lá nhỏ sẽ có giá trị hơn lá lớn nhé.

8. Tam thất bắc

Tam thất bắc phải nói rõ là tam thất ruột tím và ruột vàng mới được coi là loài sâm có giá trị, còn tam thất ruột trắng lại không được sử dụng do không mang lại giá trị nào. Tam thất có thể coi là một trong các loại cây nhân sâm có giá thành rẻ mà tác dụng nhiều cho sức khỏe. Đáng kể đến nhất là trị cao huyết áp, rối loạn tiền đình, viêm họng, hoa mắt chóng mặt,…

hinh ảnh tam thất bắc
hình ảnh tam thất bắc

Cây tam thất dùng để ngâm rượu uống cũng rất tốt cho cơ thể, cây sâm này có thể tận dụng toàn thân để dùng. Tới mùa ra hoa người dân sẽ hái hoa tam thất sấy khô để bán, củ tam thất được bán rất nhiều trên thị trường hiện nay.

9. Huyền Sâm

Huyền sâm là một loài cỏ mọc cao 1.5 – 2m, hoa mọc thành chùm, cuống ngắn. Huyền sâm còn được biết đến với nhiều tên khác nhau như hắc sâm, nguyên sâm, thường được sử dụng để chữa các bệnh về đường hô hấp như ho, lao, viêm phổi, viêm amygdal và trị những vết loét ở miệng. Đặc biệt chú ý, huyền sâm không được dùng với người huyết áp thấp.

Hình ảnh huyền sâm

10. Sâm đại hành

Sâm Đại Hành là vị thuốc dân gian hỗ trợ điều trị các bệnh như khó ngủ, ho, viêm phế quản, phong thấp đau khớp, vẩy nến, kém ăn, sang thương ứ huyết,…

hình ảnh sâm đại hành
Hình ảnh sâm đại hành

11. Sâm hoàn dương

Giống như các loại sâm ở Việt Nam khác, cây sâm đất Hoàn Dương có tác dụng chữa các bệnh về hô hấp như viêm nhánh khí quản, viêm phổi và một số bệnh khác như tắc sữa, mụn nhọt.

Hình ảnh sâm hoàn dương

12. Thổ nhân sâm

Thổ Nhân sâm hay còn gọi là thổ cao ly sâm, đông dương sâm, cứa ly sinh, mằm săm đâm. Cây sâm đất này có tác dụng chống váng đầu, ù tai, hoa mắt,… đặc biệt công dụng lớn nhất của thổ nhân sâm là chữa bệnh mồ hôi trộm. Ngoài ra giống như các loại sâm ở Việt Nam khác, thổ cao ly sâm còn giúp chữa ho, lao.

Hình ảnh thổ nhân sâm

13. Sâm bố chính

Sâm Bố Chính hay còn gọi là Thổ Hào sâm là cây sâm đất thuộc loài cây thảo, cao khoảng 0.3 – 1m, rễ mập và to bằng ngón tay cái, thường có màu vàng nhạt. Lá cây sâm Bố Chính nhỏ, và dài, nhọn ở đầu, còn hoa thì tương đối to, có màu hồng đỏ rực rỡ, xòe 5 cánh tròn. Càng về giữa hoa càng đậm. Khi hoa kết thành quả hình trứng nhọn, có 5 mảnh tương đương với 5 cánh hoa.

hinh anh sam bo chinh
Hình ảnh củ sâm bố chính

Cây sâm đất Việt Nam này có tác dụng lớn trong Đông Y, có thể kể đến như chữa bệnh suy nhược, thiếu ngủ, lao, ho, kém ăn. Đặc biệt đối với trẻ em chậm ăn, còi,… thì thường được bồi bổ bằng thuốc Bắc có chứa củ sâm Bố Chính.

14. Sâm đương quy

Sâm Đương Quy là thành phần quen thuộc trong các bài thuốc bắc. Tác dụng của củ sâm đất Đương Quy là an thần, tăng cường sinh lực cho nam giới (chữa chứng xuất tinh sớm và liệt dương), tăng sức đề kháng, lưu thông máu, giảm tình trạng rối loạn kinh nguyệt,…

hinh anh sam duong quy
Hình ảnh sâm đương quy

Cây nhân sâm đất Đương Quy có tính hàn, thường được sử dụng để ngâm rượu để giảm bớt tình hàn, bảo quản được lâu hơn. Nếu không có điều kiện bảo quản bạn nên sử dụng hồng sâm (loại sâm đã được sấy khô) để dễ dàng sử dụng.

Các loại sâm Việt Nam sau khi được sấy khô sẽ mất đi màu vàng nguyên thủy và chuyển thành màu đỏ, hồng đậm nên được gọi là hồng sâm. Giống như Hàn Quốc, cây hồng sâm Việt Nam này có thể để được khá lâu nếu bảo quản ở nơi thoáng mát, không có hơi ẩm nếu không sẽ làm sâm bị mốc.

Như vậy SonLamFood đã liệt kê các loại sâm rừng ở việt nam và hình ảnh các loại sâm quý hiện nay mong rằng bài viết này sẽ hữu ích với các bạn. Hy vọng sẽ giúp các bạn hiểu biết thêm kiến thức về các loại sâm quý hiếm. Các bạn có ý kiến hay đóng góp gì xin hãy bình luận bên dưới bài viết này nhé!

Bình luận trên Facebook