Sâu Chít là một trong những đặc sản của Điện biên vùng núi tây bắc nước ta. Được mệnh danh là đông trùng hạ thảo việt nam mà các vua chúa ngày xưa tin dùng.
Sâu chít vốn là loại sâu sống trong thân cây chít. Những cây chít có dấu hiệu bệnh, không thể ra hoa chính là những cây có sâu chít ký sinh bên trong. Người dân thu hoạch sâu chít vào tháng 11-12 hằng năm, thường là đem ngâm rượu uống, hoặc chế biến món ăn như hấp, rang ăn rất ngậy và ngon.
Sâu chít cũng có hàm lượng protein cao với thành phần axit amin được xác định lên đến 17/20 loại cần cho cơ thể. Sâu chít còn giúp phục hồi các chỉ số sinh sản và bước đầu có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh nhân ung thư có xạ trị. Sâu chít cũng được khẳng định là không độc với cơ thể, nên hoàn toàn có thể sử dụng làm thực phẩm và dược liệu tốt
Mùa của sâu chít ở Điên Biên, Lai châu là vào tháng 11 đến tháng 2 hằng năm. Vào khoảng tháng cuối năm này người dân bắt đầu vào vụ thu hoạch sâu chít. Vào cuối năm những con bướm trắng sẽ đẻ ký sinh trên cây chít bằng ấu trùng, những ấu trùng này sẽ ăn trong cây chít lớn thành sâu, sau khi sâu trưởng thành và phát triển thành con bướm trắng. Những con sâu ký sinh trong cây chít này nên dân người ta thường hay gọi tên là sâu chít.
SONLAMFOOD.COM chuyên bán sâu chít điện biên, lai châu tại TP HCM, chúng tôi chuyên cung cấp sâu chít tươi, bó sâu chít, sâu chít đã ngâm rượu và sâu chít chưa ngâm rượu. Các bạn sinh sống ở HCM muốn mua sâu chít điện biên để về dùng hoặc làm quà thì liên hệ ngay với chúng tôi.
Địa chỉ bán sâu chít tại Sài Gòn là: 252/4 QL1A, Bình Hưng Hòa B, Bình Tân.
Các bạn mua sâu chít điện biên thì tới địa chỉ này nhé:
Ngoài ra các bạn sinh sống ổ Đồng Nai, Bình Dương, Long an muốn mua sâu chít chúng tôi sẽ giao tận nhà cho các anh chị.
BẢNG GIÁ SÂU CHÍT MÙA 2018 – 2019
Sâu chít đông lạnh tươi tại HCM giá 1.500.000/kg
Sâu chít đã chẻ tách ngâm rượu bảo quản giá 1.100.000/kg
Bình rượu sâu chít loại 5 lít giá 1500.000/ bình
Bó sâu chít 110k/ bó. 10 bó trở lên mới bán
QUÝ KHÁCH MUA SÂU CHÍT GỌI HOTLINE HOẶC TRUY CẬP SẢN PHẨM BÊN DƯỚI ĐỂ ĐẶT HÀNG NHÉ
Sâu chít điện biên thường dùng để ngâm rượu sâu chít, chiên bột sâu chít, xào trứng sâu chít và nấu cháo sâu chít. Giờ xin hướng dẫn các bạn cách chế biến sâu chít để ngâm rượu nhé:
Bước 1: Chẻ ngọn chít ra khéo léo để tránh làm chết sâu, rồi nhẹ nhàng lấy sâu ra.
Bước 2: Thả sâu vào chậu nước sạch, hoặc có pha thêm chút rượu để sâu không bị thâm, đợi đến khi sâu nhả hết chất bẩn rồi tiếp tục thay nước, 1 tiếng thay khoảng 2-3 lần.
Bước 3: Vớt sâu chít ra để cho ráo, tráng lại một lần nữa bằng rượu cho sạch hết chất bẩn còn lại.
Bước 4: Bỏ sâu vào chai rồi từ từ rót rượu vào, sau khoảng 3 tháng là bạn đã có một bình rượu sâu chít ngon tuyệt hảo. Tỉ lệ ngâm sâu chít hợp lý nhất là 1 kg sâu chít ngâm với 5 lít rượu
Rượu sâu chít càng ngâm lâu thì càng tốt, vì dưỡng chất của sâu tiết ra từ từ, tốt nhất là để một năm trở đi, lúc này uống rượu có vị ngọt dịu, thơm nhẹ vô cùng hấp dẫn, nhiều người còn cho rằng mùi vị không kém gì rượu vang của nước ngoài.
Lưu ý: rượu ngâm là dưới 38 độ nếu ngâm rượu có nồng độ cao quá sẽ làm đen con sâu chít.
Con sâu chít có nhiều dưỡng chất rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe của chúng ta vì thế mà trẻ em, phụ nữ và đàn ông đều dùng được hết.
Đối tượng là trẻ em:
Trẻ em mới ốm dậy, trẻ còi xương. chậm lớn, suy nhược cơ thể.
Đối tượng là phụ nữ:
Phụ nữ bị suy nhược cơ thể, sâu chít sẽ giúp phụ nữ mau chóng phục hồi sức khỏe và làm hồng da cho phụ nữ
Đối tượng là nam giới:
Nam giới bị đau lưng, mỏi gối, chóng mặt, người bị yếu sinh lý…
Hiện nay tại Sài Gòn sâu chít sơn lâm là một trong những nơi bán sâu chít chất lượng nhất. Các bạn có thể mua sâu chít tươi đông lạnh, bó sâu chít tươi, sâu chít để ngâm rượu…
Đây là bó sâu chít tươi, các bạn mua bó sâu chít tượi tại HCM và các tỉnh lân cận thì liên hệ nhé:
Chúng tôi cung cấp chít tươi đông lạnh cho các quý anh chị có nhu cầu tại TP HCM